Nghệ thuật đồ uống

Thử tưởng tượng trên tay bạn có một quả Cam, bạn sẽ làm gì với quả cam ấy?





Bạn dùng dao gọt vỏ và bắt đầu ăn?


Bổ cam, vắt lấy nước cho vào máy xay với một số thành phần khác?


Hay đơn giản bạn chỉ dùng nó để trang trí?


Hoa Ly mời mọi người tham gia và nêu ý kiến riêng của mình nhé!

Nước cam- ngoài việc cung cấp vitamin còn là một trong những đồ uống giải rượu...


Cam cốt & cam đá: Đây là một trong những đồ uống đơn giản nhất được chế biến từ những quả cam tươi ngon.
Bạn chỉ việc bổ cam vắt lấy nước.

Việc dùng cam nguyên chất, uống kèm với đá hay một số loại trái cây khác còn tùy theo sở thích của bạn.
Có người thích một ly cam đá nhưng có người lại thích một ly cam ấm. Tuy nhiên trong công đoạn làm nước cam ấm bạn đừng " đun quá tay" nhé! Nhiệt độ quá cao sẽ làm ly nước cam của bạn trở thành đắng ngắt. (Dĩ nhiên ở đây mình không muốn nói đến một số đồ uống đặc biệt)

Chú ý: Dùng cam với một lượng đường vừa phải tỉ lệ nghịch với độ chua của cam. Đa số mọi người quan niệm cam ngọt rồi thì không cần cho đường nhưng ngược lại cho dù cam bạn mua ngọt đến đâu cũng nên dùng kèm với đường làm như vậy bạn sẽ được một ly nước cam ngon hơn là dùng nguyên chất.

Sinh tố Cam & Sinh tố sữa chua vị cam


Dựa vào đặc tính mà người ta có thể làm ra những món sinh tố thơm ngon, đặc biệt từ những trái cam, dưới đây HL giới thiệu 2 đồ uống được ưa thích nhất là: Sinh tố cam & Sinh tố sữa chua vị cam.
Việc sử dụng các thành phần với tỷ lệ khác nhau có thể tạo ra những đồ uống không giống nhau về cả hương và vị.
Bạn có thể sử dụng sữa tươi hay sữa chua để làm Sinh tố cam tùy theo sở thích.
Nếu bạn dùng sữa tươi thì độ sánh của ly sinh tố làm ra sẽ kém hơn rất nhiều nhưng lại béo ngậy hơn.
Thông thường thì người ta sử dụng sữa chua cho sinh tố cam với tỷ lệ 1/2 hộp sữa chua và 2/3 quả cam, 1 hộp sữa chua và 1/3 quả cam cho sinh tố sữa chua vị cam.


Sinh tố sữa chua vị cam:

30ml cam vắt
1 hộp sữa chua trắng
30ml sữa tươi (nếu có)
20ml đường
15ml sữa đặc
3 viên đá

Sinh tố cam

60ml
1/2 hộp sữa chua
30ml sữa tươi
20ml đường
15ml sữa đặc
3 viên đá
( 50ml sữa tươi nếu dùng toàn sữa tươi)

Chúc mọi người ngon miệng ^^