Ngày đăng: 04-02-2018

Vào đời thứ 6 Hùng Vương
Giặc Ân đã hết, bốn phương thái bình
Nhà Vua lo việc triều đình
Chọn con tài giỏi để mình truyền ngôi
Ý Vua ban xuống rõ rồi
Thi làm cỗ Tết mỗi người một mâm
Chọn tìm được những món ăn
Ngon lành đẹp đẽ cúng Thần, Tổ tiên
Ai làm vừa ý bề trên
Nhà Vua sẽ chọn để truyền ngôi cho 

Hai mươi hoàng tử của Vua
Rải đi khắp chốn, tìm mua đủ hàng
Chim trời cá biển thú hoang
Sơn hào hải vị cao lương mỹ miều
Hoàng tử 18 Lang Liêu
Ở vùng đồng ruộng phì nhiêu cấy cày
Quanh năm thóc gạo đủ đầy
Lợn gà ngan vịt hàng bầy trăm con
Chưa tìm được món gì ngon
Để làm mâm cỗ nên còn băn khoăn
Đêm nằm mơ thấy vị thần
Từ trên thiên giới xuống trần bảo ban
Rằng con muốn soạn thức ăn
Hãy làm thứ bánh vuông bằng nếp thơm
Có nhân thịt lợn tinh tươm
Lá dong gói bọc đem chưng một ngày
Thứ hai là loại bánh giầy
Đem xôi giã nhuyễn, nặn tày đĩa con
Đó là hai thứ bánh ngon
Tượng trưng trời đất vuông tròn quanh ta
Lang Liêu nghe nói hiểu ra
Vội vàng thúc giục người nhà làm ngay 

Kỳ thi cỗ đã đến ngày
Các chàng hoàng tử đều bày mâm ra
Đủ màu đủ vị liệt la
Bao nhiêu của hiếm đều là thức ngon
Nhà Vua xem xét một vòng
Thấy nhiều thứ lạ nhưng còn chưa ưng
Đến xem bánh giầy bánh chưng
Của chàng hoàng tử khiêm nhường Lang Liêu
Nhà Vua khen ngợi bao điều
Bánh bằng gạo nếp rất nhiều ở ta
Thơm ngon hương vị đậm đà
Nhân bằng thịt lợn cũng là vật nuôi
Vuông tròn hình tượng đất trời
Đủ đầy ý nghĩa sáng ngời nhân văn
Xứng làm cỗ bánh tế Thần
Cúng dâng Tiên tổ khi xuân tết về
Nhà Vua vui vẻ bút phê
Lang Liêu Hoàng tử trị vì nối ngôi
Từ ngày ấy đã bao đời
Dân ta chăm chỉ chăn nuôi cấy cày
Trong mâm cỗ tết ngày nay
Nhà ai cũng đủ bánh giầy bánh chưng. 

Phan Hoàng
(Phú Thọ)